開課時我們會寄送「開課通知」信件至你的聯絡信箱，課程上線後只要使用當初的「購課帳號」，登入學籽網站，就可以在右上角「我的課程」開始上課了哦！

可以！本課程會有「課程專屬FB社團」，會在課程正式開課時一併開放，歡迎你在「課程討論」頁面找到社團連結、加入私密社團與老師和同學們一起互動！

每個階段的「開課通知」信件中都有加入社團的教學，如果在操作上遇到問題，也歡迎你和我們聯繫！

是的，〈標準版〉與〈 標準版＋自養酵母與應用〉課程方案皆包含正課所有章節，共計 18 款麵包。 若購課人數成功解鎖了額外課程，也會包含在內。

若您購買的是〈 標準版＋自養酵母與應用〉課程，則會另外包含「進階篇：來養酵母吧！」之課程內容哦。

若您購買的是〈番外篇：千層蕾絲蛋撻〉課程，此為獨立課程，可以單獨購買，內容不含正課內容的其他章節，但是購買過〈 標準版 〉與〈 標準版＋自養酵母與應用〉的同學，可以折價400元的優惠方案購買喔！

付款完成後我們會寄出「購課成功通知信」到你的聯絡信箱，沒有收到的原因可能有三種：
1. 信件掉到垃圾郵件中
2. 填寫連絡信箱時不小心填寫錯誤
3. 超商/ATM付款到實際入帳需要1～2個工作天，請耐心等候

你可以登入學籽網站，點選右上角的「訂單記錄」，如果訂單顯示「已付款完成」，就表示購課成功囉。

可以的，任何國家的學員都可以參與哦！學籽的課程都是預錄好的影片，也沒有觀看期限的限制，你可以在方便的時候觀看課程，不用擔心時差和地點問題。

在付款的部分，我們支援信用卡Master卡和Visa卡。外幣匯率換算上，會以你的發卡行為準，刷卡時發卡行會用即時匯率換算外幣支付。

若系統顯示付款失敗，有時候可能是系統出現暫時性的錯誤，可以請你稍等一下再嘗試，或是換一張信用卡試試看。如果你在台灣，也可以請你選擇「ATM轉帳」，或是「超商繳費」的付款方式～

或是可以請你私訊學籽粉專、提供你的訂單編號，我們可以協助你查詢付款失敗的原因。

正式開課前都可以退費。

原則上，看過課程後將無法辦理退費。我們的課程都有提供試看內容，你可以觀看試看內容是否符合你的需求，再決定購買。

很高興你喜歡並選擇我們的課程，相信老師的心血和實力也獲得你的認同，而因此想購買課程學習。

為了能提供高品質的教學成效，每一堂課程都需要老師與課程團隊動用浩大的人力心力與資源完成，透過每個人付出一點努力與學習金額，線上課程才有可能完美呈現到大家面前。

如果透過共用帳號觀看一組課程，不僅影響你的學習權益，對老師與團隊的心血和努力無疑也是一次打擊，這是學籽團隊與每位老師所感到遺憾和可惜的。

另一方面，課後社團的加入會有審核機制，一組帳號只能有一位學員加入課後社團。

最後，多帳戶共用並觀看課程其實違反了學籽的會員使用條款，如經查實有此情事，學籽保有取消會員資格等權利。

本堂課程有另外的『解鎖課程』單元，當課程參與人數達到一定的目標，就會開放解鎖的新課程，且解鎖課程不需要再額外付費。這是除了正課之外，老師對於參與學員們的感謝與回饋。

解鎖成功的課程會陸續上架於課程章節之中，可以在學籽網站上觀看，詳細的上架時間可以參考「這門課什麼時候開始上課？」。

這是一門可重複觀看的課程，建議看完影片後再決定自己需要購買哪些器具喔！

• 家用烤箱：
  上下火可以分別控制溫度，容量約 32L 以上的烤箱即可
• 攪拌機：
  手持電動攪拌機／桌上型電動攪拌機一台
• 電磁爐或卡式爐
• 模具：
  肉桂模 SN6031、昭和吐司模 SN2050、生吐司模 SN2052、橘子布里歐模 SN2179、蜂蜜吐司模 SN2174
• 麵包製作所需器材：
  電子秤、溫度探針、計時器、桿麵棍、主廚刀、小刀、毛刷（毛／塑膠）、打蛋器、刮刀、切面刀（金屬／塑膠）、刮板、篩網、烤焙紙、隔熱手套、鋼盆、烤盤布、烤盤油、擠花袋、花嘴、量杯、噴霧器、手粉盆、餡尺、包餡匙

如果是無法調整上下火的烤箱，可以透過「調整烤盤高低」的方式來調整，雖然一樣可以使用，但在製作每一款麵包時，需要花比較多的時間去調整到最好的狀態，可能會需要一些嘗試和失敗的時間。

因此師傅還是建議選擇可以調整上火和下火、容量 32公升以上的烤箱，在一開始製作麵包時的成功率會比較高哦！

而每一台烤箱都會有些差異，在課程中師傅也會教大家如何針對自己的烤箱做測試調整，得到最適合的烘烤時間與溫度。

除了解鎖課程品項「刺蔥焦糖培根佛卡夏麵包」和「明太子法國麵包」之外，所有正課品項都是蛋奶素可食喔！

• 全素：特級法國麵包、紅酒葡萄麵包、桂圓麵包、酸麵包
• 奶素：昭和吐司、生吐司、艾許鹽可頌、亞森可頌、起司奶油軟貝果、伯爵奶茶麵包、紅豆乳酪法國麵包、蜂蜜吐司
• 蛋奶素：橘子布里歐、黑糖麵包、堂本菠蘿、德國布丁、亞森蛋糕捲、生巧克力脆片蛋糕捲、蛋黃酥、焦糖蘋果肉桂捲

建議用乾酵母替代，份量是新鮮酵母的 1/3。
P.S 速發酵母跟即溶酵母市場上不容易買，使用上也稍微複雜，較不建議使用。

如果登入後發現沒有課程，是因為登入的帳號不是當初的「購課帳號」哦！
請你登入當時購買課程的帳號，就可以看到你的訂單記錄與課程囉。

如果忘記自己的購課帳號，可以請你私訊學籽粉專，我們會協助你查詢。

私訊學籽粉專：https://m.me/seeducation.tw

製作一門線上課程需要大量的人力心力與資源。開放課程募資，是希望讓這龐大的資源集結過程能夠容易一些。每個人加入一點自己的力量，投注一點資源，支持老師、課程團隊、自己與他人的興趣和夢想，讓這件目標更容易達成。

透過課程募資，可以讓老師與課程團隊得到支持與鼓勵，明白自己的課程是被賦予期待和意義的，而更加用心備課。並且可以在確保學習市場的需求以及前期資源的確定投注之下，更能無後顧之慮得全力籌備高品質的課程。

可以私訊 學籽粉絲團，或是直接寫信來與我們聯繫： service@seeds.com.tw